Jaipur gilt als die erste geplante Stadt Indiens, die auf den traditionellen indischen Prinzipien von Shilp-Shastra und Vastu-Shastra basiert und von Maharaja Sawai Jai Singh im Jahre 1727 gegründet wurde. Die Stadt wurde in 9 Blöcke unterteilt. Um sie herum wurden riesige Wälle gebaut, die von 7 befestigten Toren markiert wurden. Handwerksmeister und Händler wurden eingeladen, sich niederzulassen und einen Handelsplatz zu schaffen. Im Jahr 1876 strich der damalige Maharaja die Stadt zu Ehren von Prinz Edward VII. und Königin Victoria von England in einem festlichen Rosa. Dies gab Jaipur ein unverwechselbares Aussehen und den Beinamen “Pink City”.
Hier sind 10 interessante Fakten über die Stadt:
- In der Blütezeit Jaipurs gab es bis zu 130 kleine und große Havelis (städtische Herrenhäuser), in denen reiche Händler, Priester und Rajput-Familien, die mit dem Fürstentum Jaipur verbunden waren, wohnten. Die Gokhas dieser Haveli, der Sitzbereich im Freien, der ausschließlich den Herren der Familie vorbehalten ist, hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit dem Balcao eines traditionellen portugiesischen Hauses, das man in Goa sehen kann. Genau wie der Balcao entsprachen die Gokhas dem sozialen Muster der damaligen Zeit, als Personen aus unteren Schichten außerhalb des Hauses bewirtet wurden. Die Havelis von Jaipur sind eine faszinierende Sprache der regionalen Architektur und Traditionen, bei denen die Technik ein limitierender Faktor war, um einen großen Raum unter einem Dach zu vereinen.
- Die Tradition der Dhwaja Pariksha im königlichen Observatorium von Jaipur, die auf das 18. Jahrhundert zurückgeht, sagt den Beginn des Monsuns voraus. Gelehrte und Astrologen versammeln sich auch heute noch jedes Jahr im Juni/Juli im Jantar Mantar und klettern auf das 90 Fuß hohe Samrat Yantra, das größte Instrument des Observatoriums, um die Windrichtung zu studieren und den Einbruch des Monsuns in der rosaroten Stadt vorherzusagen.
- 9 von 10 Hochzeitskränzen, die in Jaipur zwischen Braut und Bräutigam ausgetauscht werden, werden auf dem Blumenmarkt von Choti Chauper hergestellt. Chauper bedeutet quadratisch und Choti bedeutet klein. Es gibt 3 Chaupers in Jaipur; jeder hat einen Tempel mit einem Blumenmarkt, der die Gläubigen versorgt.
- Das Golcha-Kino liegt an der Chaura Raasta, was wörtlich übersetzt “breite Straße” bedeutet und direkt mit dem Stadtpalast verbunden ist, in dem die königliche Familie von Jaipur wohnt. In Chaura Rasta gibt es 56 große und kleine Tempel, meist private und Familientempel.
- Direkt gegenüber dem Golcha-Kino befand sich einst die Film Distributors Lane. Es waren die Filmverleiher von Jaipur, die Alam Ara, den ersten abendfüllenden indischen Tonfilm, in den 1930er Jahren nach Mumbai nach Nordindien brachten. Sie belieferten auch die damals florierende Punjabi-Filmindustrie von Lahore (heute in Pakistan), die als Lollywood bekannt ist.
- Im Gegensatz zu hinduistischen Tempeln, in denen es ein garbha griha (Allerheiligstes) für die Gottheit gibt, das von einem shikhara (turmartiges Bauwerk), einer Versammlungshalle und einem kunstvoll verzierten torana (Tor) gekrönt wird, das den Gläubigen Platz für ihre parikrama (Umrundung) im Uhrzeigersinn bietet, wird die Gottheit in diesen Familientempeln von Chaura Rasta in einem bestimmten Raum des Hauses untergebracht und als Familienmitglied behandelt.
- Als Maharaja Jai Singh II. im 18. Jahrhundert die Stadt Jaipur erbaute, hatte er einen gut durchdachten Geschäftsplan. Er wollte die Gelegenheit nutzen, denn während der Wintermonate, wenn der Khyber-Pass geschlossen war, war Jaipur eine wichtige Station auf der alternativen Sommerhandelsroute von Persien (heute Iran) nach Indien über Belutschistan, Sindh (beide heute in Pakistan), Jaisalmer, Jodhpur und Jaipur in Rajasthan. Er hatte schon vor dem Bau der Stadt geplant und eine Umfrage durchgeführt, welche Fähigkeiten dafür erforderlich sind.
- Warum erhielten Menschen mit bestimmten Fähigkeiten von Maharaja Jai Singh II. eine eigene Straße in Jaipur, wo sie arbeiteten, Geschäfte machten und mit ihren Familien lebten? Hier ist die Antwort. Erstens, um die Kosten niedrig zu halten. Wenn der Wettbewerb an einem einzigen Standort stattfindet, werden die Kosten immer wettbewerbsfähig sein. Zweitens: Wenn der Wettbewerb gemeinsam stattfindet, wird die Qualität immer hoch sein und es wird Innovationen geben, um der Zeit voraus zu sein.
- Nataniyo-ka-Raasta, gleich neben der Thatero-ka-Raasta, hat viele Tempel, ist aber in Jaipur berühmt für seine Großhändler von Gol Gappa, einem runden, knusprig gebratenen, hohlen Fladen, der mit einer Mischung aus aromatisiertem Wasser, Tamarinden-Chutney, Chili, Gewürzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Kichererbsen in kleinen Portionen gefüllt ist, die man auf einmal hinunterschlingt. Gol Gappa ist einer der beliebtesten Straßensnacks in Indien, und die Mehrheit der Konsumenten sind Frauen. Und hier ist etwas Interessantes. Da Frauen in Indien viel fasten, bieten die Verkäuferinnen in Nataniyo-ka-Raasta jetzt Gol Gappas aus Kastanienmehl an. Wenn Hindus fasten, dürfen sie Brote und Fladen aus Kastanienmehl essen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Gol Gappa-Verkäufer in Jaipur auch dann ein reges Geschäft haben, wenn ihre Kunden bei religiösen Anlässen fasten.
- Der 250 Jahre alte Anant Bhagwan Mandir in Nataniyo-ka-Raasta zeigt
Die traditionelle Verputztechnik Araish in Rajasthan. Es handelt sich um eine Putztechnik, die eine extrem glatte, glänzende und rissfreie Oberfläche erzeugt. Araish wurde im 17. Jahrhundert entwickelt und blühte in Rajasthan. Guter Araish-Putz ist so glänzend, dass man sein eigenes Spiegelbild deutlich auf der Oberfläche sehen kann. Die Hauptbestandteile von Araish Gips sind Branntkalk, Marmorstaub, Quark, Jaggery und Bockshornklee.
