Kunst des Reisens

Monsun in Wayanad

Hier sind 4 zwingende Gründe, Kerala während des Monsuns zu besuchen: Ayurveda, weil die Poren des Körpers dann am empfänglichsten für die Therapien sind, das Erntedankfest Onam mit seinen kulinarischen Genüssen, die Bootsrennen, die Wasserolympiade von God’s Own Country und Wayanad mit seinen authentischen lokalen Erfahrungen.

DIE LANDSCHAFT UND DIE MENSCHEN

Die Fahrt von den Küstenebenen von Kozhikode nach Wayanad verläuft ereignislos, bis plötzlich die hohen Berge auftauchen, deren furchterregende Hänge sich in die Wolken recken. Und schon bald geht es bergauf auf der Straße, die sich um viele Kehren und über hügelige, mit grünem Wald bedeckte Hänge schlängelt. Diese Fahrt kann schon ein ziemliches Abenteuer sein, wenn man in ein Gewitter gerät. Die Regenschauer setzen die stärksten Scheibenwischer außer Gefecht und der Nebel verschluckt das hellste Fernlicht. Doch dann passiert man den spektakulären Aussichtspunkt bei Lakkidi und fährt hinüber nach Wayanad, wo sich die Landschaft in gepflegte Teegärten verwandelt, und man erkennt, dass ein idyllisches und beruhigendes Paradies geschützt hinter einem Ring von Bergen liegt.

Und es ist dieser Ring hoher Berge, der so nah an der Malabar-Küste liegt, der die mächtigen Monsunwolken nach Wayanad schickt, um ein grünes Paradies zu erhalten. Der typische Wayanad-Regen beginnt mit einem donnernden Angriff, geht dann aber schnell in einen stundenlangen Dauerregen über. Das ist genau richtig, denn so hat das lebensspendende Wasser Zeit, tief in den Boden zu sinken, im Gegensatz zu einem plötzlichen Gewitterregen, der die Täler einfach überflutet und kostbaren Mutterboden von den Hängen abträgt. Es ist kein Wunder, dass in den Jahren, in denen Lakkidi die höchsten jährlichen Niederschlagsmengen des Landes verzeichnete, Ausrutscher an den steilen Hängen selten waren.

Am Ende des Sommers werfen die Bäume ihr Laub ab, treiben neue Blätter aus und warten sehnsüchtig auf den ersten Regen. Im Mai beginnen die ersten Regenschauer, die sich bis Mitte Juni zu einem Monsun entwickeln, und die üppige Landschaft von Wayanad erwacht zum Leben. Der Himmel wechselt innerhalb weniger Stunden von strahlendem Blau zu bedrohlichem Schiefergrau. Bäche, die an jedem Berghang entspringen, verwandeln sich in tosende Dämonen und spektakuläre Wasserfälle, während sich die ruhigen Flüsse in Zentral-Wayanad in schäumende braune Sturzbäche verwandeln. Der Gebirgswall um Wayanad verwandelt sich in ein Amphitheater, in dem Wolken, Nebel und gelegentliche Sonnenstrahlen die bewaldeten Felsen und Klüfte in ein scharfes Licht tauchen. Die besten Plätze, um das Schauspiel zu beobachten, sind der oft besuchte Lakkidi-Pass oder der wenig bekannte, aber spektakulärere Palchuram-Pass oder die reizvolle Straße, die nach Chooralmala führt.

Für die Agrarkultur des alten Wayanad ist der Monsun die Zeit, in der man mit der Erde ringt und einen großen Teil der Nahrungsmittel für das ganze Jahr produziert. In den Stammesgebieten von Nord-Wayanad, wo die Rinder vor Holzpflüge gespannt sind, werden die traditionellen Methoden immer noch modernen Geräten vorgezogen. Aussaat und Pflanzung werden von den Stämmen noch immer ritualisiert und von uralten Tänzen und Gesängen begleitet. Bald verwandeln sich die schlammbraunen Felder in smaragdgrüne Felder, die sich so weit erstrecken, wie das Auge reicht, und machen selbst die schweigsamsten Menschen zu Dichtern.

ERNÄHRUNG

Die Regenfälle bringen auch Veränderungen in der Küche mit sich. Die sprudelnden Gewässer, die die tief liegenden Reisfelder überfluten, sind reich an gemästeten Flussfischen, wie dem berühmten Panamaram Mushi, und saftigen Krabben,

und diese sind während der Saison eine Quelle kulinarischer Genüsse. Ebenso reizvoll sind die Methoden, mit denen sie gefangen werden. Man wartet mit einer Sichel oder Machete und hackt auf meterlange Fische ein, die durch die Fluten huschen. Die erfahrenen Krabbenfänger, in der Regel Frauen, locken die Krabben geschickt aus ihren Tunneln und fangen sie mit bloßen Händen, manchmal auch mit einer Schlinge aus Palmblättern.

MUD FOOTBALL

Wenn es um Spaß und Abwechslung geht, gibt es nichts Besseres als den einzigartigen Wayanad-Zeitvertreib Schlammfußball. Man nehme einen schlammigen Acker, werfe einen Haufen fußballbegeisterter Jugendlicher und eine Schar von Fans an einem faulen Nachmittag hinein – und schon ist eine aufregende neue Sportart geboren. Schlammfußball ist für die Teilnehmer ebenso spannend wie für die Zuschauer unterhaltsam. Schlammfußballturniere in der Monsunzeit sind ein Publikumsmagnet. Die Spieler wälzen sich in schindtiefem Schlamm, bei dem jeder Schritt eine enorme Anstrengung bedeutet. Sie jagen einen feuchten, schweren Ball, der durch den klebrigen Schlamm noch schwerer wird. Es ist ein totales Chaos und ein Riesenspaß – zum Beispiel kann ein kräftiger Tritt den Angreifer mit dem Hintern tief im Schlamm landen lassen und den Verteidigern Schlamm ins Gesicht spritzen, während der Ball widerwillig sechs Zentimeter in irgendeine Richtung hüpft. Die Teilnahme an einer solchen Veranstaltung ist ein Erlebnis, an das Sie noch lange zurückdenken und über das Sie lachen werden.

FÜR REISENDE

Für Reisende, die authentische lokale Erlebnisse suchen, bietet die Saison eine Fülle von Möglichkeiten. Man kann einem traditionellen Bauern beim Pflügen, Säen und Bepflanzen der Reisfelder helfen oder ihm einfach nur dabei zusehen. Man kann an einem Schlammfußballspiel teilnehmen oder sich im Angeln und Krabbenfangen versuchen. Man kann die saisonale Küche erkunden, die von Flussfisch, Krabben oder Hühnchen mit Dschungelkräutern bis hin zu Bambussprossen-Curry und köstlichen Zubereitungen auf der Basis von Knollen reicht. Gelegentlich gibt es auch ein Fest mit Köstlichkeiten aus Jackfrüchten oder Bambus, das von lokalen Gemeinschaften veranstaltet wird. Oder man kann es sich einfach mit einem Buch, einer Tasse Tee und einer Schüssel heißer Jackfruit-Chips gemütlich machen und den Regen beobachten.

Für Reisende, die die Verbindung zur Natur oder das Abenteuer suchen, gibt es eine Reihe von absolut unwiderstehlichen Rad- und Wanderwegen, die sich durch Dörfer, Felder, Flüsse, Tempel und Wildnisgebiete schlängeln und von einigen Stunden bis zu einigen Tagen dauern können. Während die tiefen Waldpfade wegen des Monsuns geschlossen sind, sind die Bergpfade offen, und sie führen über die Wolken und bieten atemberaubende Ausblicke auf nebelverhangene Ebenen.

Monsun-Besucher von Wayanad haben eine weitere Lieblingsbeschäftigung – sie vertrauen ihren Körper und ihre Seele einem der renommierten Ayurveda-Behandlungszentren an. Der Monsunmonat Karkkidakam, der Mitte Juli beginnt, ist traditionell die beste Zeit für Ayurveda-Behandlungen. Dann ist der Körper am geschmeidigsten für Massagen und die Haut am aufnahmefähigsten für medizinische Öle. Die Wälder von Wayanad waren schon in der Antike eine beliebte Quelle für Heilkräuter und haben viele hervorragende Ayurveda-Zentren und Wellness-Resorts hervorgebracht, die ohne viel Schnickschnack auskommen. Vollständige Ayurveda-Kurse dauern eine Woche bis zwei Wochen und dienen der Entspannung, dem Stressabbau und der Entgiftung des Körpers durch tägliche Therapien. Wer keine Zeit hat, kann sich an einem entspannten Wochenende auch mit ein oder zwei Massagen verwöhnen lassen.

Geschichten von der Straße

Von Soma Paul, Produktmanager, Destination Knowledge Centre

Das Märchen von den zwei Hauptstädten

Über Jaipur, das als die erste geplante Stadt Indiens gilt, sind Bände geschrieben worden, aber nur sehr wenig über Amber, das vor Jaipur als Sitz der Macht diente. Die malerische Stadt am Fuße des Amber Forts ist voll von schönen Tempeln, Stufenbrunnen und Ruinen von Havelis. Während meiner kürzlichen Reise nach Jaipur wohnte ich in einem 300 Jahre alten Haveli mit 6 liebevoll restaurierten Zimmern, die mit allem modernen Komfort ausgestattet sind und viel Farbe und Charakter der Rajasthani aufweisen. Es war faszinierend, morgens aufzuwachen und zu beobachten, wie Bernstein zum Leben erwachte, einen gemütlichen Spaziergang zu den Tempeln zu machen, das prächtige Bernstein-Fort zu erkunden, Zeit im Anokhi Museum of Hand Printing zu verbringen – einem Textilmuseum, das der Kunst des Blockdrucks gewidmet ist, und eine Fahrt mit dem Geländewagen 4×4 durch die einstige Handelsroute zu unternehmen, um ein köstliches, hausgemachtes Essen auf einem privaten Bauernhof zu genießen. Der Drachenbau-Workshop mit einem Meisterdrachenflieger auf der Terrasse des Haveli hat mir sehr gut gefallen. Ich empfehle Ihnen dringend, Ihre Zeit zwischen den beiden Hauptstädten aufzuteilen, indem Sie eine Nacht in der historischen Stadt Amber und zwei Nächte in der Pink City während einer Tour durch Rajasthan verbringen.

Wasser-Geschichten

Trotz des tropischen Wüstenklimas war ich überrascht, auf einigen Touren aus erster Hand zu erfahren, wie reichhaltig und vielfältig die Wasserkultur Rajasthans ist. Es war faszinierend, die Geschichten über die alte Wasserweisheit Rajasthans vor dem Hintergrund einiger seiner berühmten historischen Sehenswürdigkeiten zu hören. Eine Reise durch Rajasthan ist eine fantastische Gelegenheit, die Beziehung zwischen Wasser und der Geschichte, der Kultur und dem kreativen Geist der Menschen in diesem Staat zu verstehen. Ein Muss!

Tee-Geschichte

Während meines Aufenthalts in Jaipur entdeckte ich einen Ort, an dem man ungewöhnliche Teesorten probieren kann, darunter einen Safrantee, der mit Vollmilch und Safranfäden aufgebrüht wird. Sehr empfehlenswert für die Besichtigung von Jaipur. Trinken Sie einen Chai, machen Sie eine Pause und fahren Sie mit der Stadtrundfahrt fort.

Von der Wüste in die Küche

Trotz des überwiegend trockenen Klimas und der begrenzten Ressourcen zeugt das Sammelsurium an vegetarischen und nicht-vegetarischen kulinarischen Genüssen davon, wie erfinderisch die Menschen in Rajasthan sind. Eine uralte Tradition der Frauen in der Rajput-Gemeinschaft von Rajasthan hatte zu einer feinen kulinarischen Praxis in der Region geführt – die Kunst des Kochens von Fleisch im Freien durch Rajput-Männer. In der Küche eines jeden Rajput-Haushalts befindet sich ein Schrein der Göttin, und eine frisch verheiratete Frau verbringt viel Zeit in der Küche und muss die täglichen Rituale durchführen. Aus diesem Grund verzichteten die Rajput-Frauen traditionell auf den Verzehr von Fleisch, sobald sie verheiratet waren. Es geht nicht darum, dass das Fleisch nicht gekocht wird. Wenn Gäste da sind und das Fleisch gekocht werden muss, ist es fertig

in einem Nebengebäude in der Nähe der Küche, wo separate Utensilien zur Verfügung stehen. Und Sie haben es richtig erraten: Es waren die Männer der Familie, die kochen sollten. Und die Banas, wie die Rajputen liebevoll genannt werden, sind einige der besten Köche, die ich je gesehen habe, wenn es um Fleisch geht. Tatsächlich habe ich noch keinen Rajputen getroffen, der ein schlechter Koch ist. Wenn sie über das Kochen und vor allem über Fleisch sprechen, leuchten ihre Augen auf, so wie bei meinem Gastgeber in Jaipur, der die kulinarische Tradition von Wildfleisch aus der Zeit wieder aufleben lässt, als die Männer der Rajputen noch auf die Jagd gingen. Die Jagd ist in Rajasthan und anderswo in Indien verboten, aber der jahrhundertealte Kochstil ist ein Genuss, ebenso wie das Essen. Eine tolle Art, den Abend in Jaipur zu verbringen, und er ist auch ein Experte für vegetarische Köstlichkeiten.

Tiefes Eintauchen in die Kultur von Jaipur

Dank der vielen Festungen, Paläste und Basare in Jaipur kann man noch immer die Überreste der Pracht und des Reizes der Vergangenheit bewundern. Mir wurde klar, dass man das am besten erleben kann, wenn man aus dem Auto aussteigt und in eine E-Rikscha steigt oder zu Fuß durch die engen Gassen geht. Diese sorgfältig ausgearbeiteten Touren, die ich aus erster Hand erlebt habe, sind eine großartige Möglichkeit, mehr über die traditionelle Lebensweise Jaipurs, seine Menschen und vieles mehr zu erfahren. Es gibt auch einige versteckte Juwelen, die leicht in die Stadtrundfahrt durch Jaipur integriert werden können.

Die unbesungenen Helden der traditionellen Kunst von Jaipur

Und ich dachte, in Jaipur ginge es nur um Blockdruck. Die praktischen Workshops, an denen ich in Jaipur teilnahm, öffneten mir die Augen über eine Handvoll Künstler, die nach wie vor alte Techniken anwenden, um einem Stück Stoff, einem Holzblock oder allem, was man sich vorstellen kann, Leben einzuhauchen. Äußerst empfehlenswert und ein Muss!

Hier ist der Download-Link zur detaillierten PPT von WHAT’S NEW mit den neuesten Updates aus Indien.

Es umfasst Objekte und Erfahrungen, die neu im Regal stehen – einige sind bereits bekannt, andere müssen erst noch erkundet werden. Sie enthält auch einen Reisevorschlag des Destination Knowledge Centre sowie Reisepläne, die auf neuen Zügen und Flügen basieren.

Außerdem haben wir in dieser Ausgabe 2 neue Rubriken eingeführt, eine zum Thema Nachhaltigkeit und die andere zu unserem Podcast “Art of Travel”.

Was gibt es Neues 2023 – Q2

Von Rajasthan nach Spanien – Die Wurzeln des Flamenco bei den Roma

Wussten Sie, dass Anthropologen und Historiker glauben, dass die Ursprünge des Flamenco, des energiegeladenen und sinnlichen Tanzes der Spanier, in den fernen Wüsten von Rajasthan liegen? Es wird angenommen, dass Flamenco-Musik und -Tanz mit den wandernden Roma-Völkern aus den Wüsten Rajasthans kamen, die im 15. Jahrhundert n. Chr. auf ihrem Weg nach Ungarn durch Spanien reisten. Ähnlichkeiten zwischen den Volkstänzen Rajasthans wie Kaalbelia, dem klassischen Kathak-Tanz und dem Flamenco sind auch für das ungeübte Auge unübersehbar!

Historisch gesehen hat das Volk der Roma seinen Ursprung in Indien und ist dann über Spanien, Andalusien, Deutschland und Ungarn nach Europa eingewandert. Sie brachten ihre reiche und farbenfrohe Kultur, ihr Erbe, ihre Lieder und Tänze mit, von denen sich einer zu dem entwickelte, was wir heute als Flamenco kennen. Auch die Pirouetten und die Fuß- und Handbewegungen des Kathak, des klassischen indischen Tanzes, und des Flamenco weisen auffallende Ähnlichkeiten auf. Der Glanz der Kostüme, die schiere Energie beider Tanzformen und vieles mehr verbindet den indischen Subkontinent seit Jahrhunderten kulturell mit den fernen Gestaden Europas.

Schreiben Sie an Ihren Kundenbetreuer für unseren Kaalbelia Tanz-Workshop in Rajasthan

Travel Corporation India Ltd arbeitet mit RARE India zusammen

Wir freuen uns sehr, in Zusammenarbeit mit RARE India den RARE Conscious Travel Award – Hotel an Sarai at Toria für das Konzept, die Ausrichtung auf das Reiseziel und die nachhaltigen Initiativen zu verleihen. Für uns war es sehr interessant, den Nachhaltigkeitsquotienten der in die engere Wahl gekommenen Hotelpartner anhand unserer Nachhaltigkeitsparameter zu bewerten.

Vom Standort auf dem Ken bis hin zum Design des The Sarai at Toria haben Dr. Raghu Chundawat und Joanna Van Gruisen – die Eigentümer des The Sarai at Toria – nie von ihrem Ziel abgewichen, das sie mit diesem Boutique-Hotel mit acht Zimmern in der Nähe von Khajuraho und dem Panna-Nationalpark erreichen wollten. Die Gemeinschaft einbeziehend, sanft mit der Umwelt umhergehend, bauend und heilend, erneuerbare Energien und umweltfreundliche Architektur annehmend, weiterhin in den Wintermonaten geschäftlich tätig, um Klimaanlagen zu vermeiden und auf traditionelle Heizmethoden zurückzugreifen, und auch eines der ersten Hotels, das sich stark gegen abgefülltes Wasser für Haustiere einsetzte, indem es gegenüber einer verwirrten Industrie darauf bestand, nur RO-Wasser zu servieren. Im Jahr 2010, dem Jahr der Eröffnung, war dies ein Novum und stieß auf großen Widerstand. Joanna und Raghu sind bis heute unsere ersten Ansprechpartner, wenn es um Nachhaltigkeitslösungen geht – sie beraten die Gemeinschaft über Produkte und Dienstleistungen, bei denen der Planet vor dem Menschen steht.
Jede Aktivität in The Sarai at Toria ist eine mühelose Einbeziehung der Natur und des kulturellen Erbes, die eine überzeugende Geschichte des Reiseziels erzählen – um den Fokus wieder auf Orte wie Ajaygarh und Kalinjar zu lenken – von der Vogelbeobachtung auf dem seidenen Ken-Fluss auf einem handgeruderten Boot aus der Region bis zum Spaziergang durch die nahe gelegenen Dörfer.

Bleiben Sie dran, wenn wir Ihnen ein Jahr lang die unglaubliche Reise von The Sarai at Toria zeigen, die ein Musterbeispiel dafür ist, wie ein verantwortungsvolles Unternehmen im Gastgewerbe aussehen sollte.

Kunst des Reisens Podcast

Wir freuen uns, den Start unseres Podcasts – Art of Travel – bekannt zu geben. Der auf Spotify verfügbare Podcast widmet sich dem indischen Subkontinent und bietet Interviews mit Branchenexperten, Diskussionen über die neuesten Reisetrends, Neuigkeiten über das Reiseziel und Einblicke. Mit diesem Podcast möchten wir unseren Geschäftspartnern wertvolle Informationen und Kenntnisse vermitteln und ihnen helfen, auf dem neuesten Stand zu bleiben.

Abonnieren Sie den Art of Travel Podcast –

Teej, Jaipur

19. bis 20. August 2023

Dieses Fest, das auch als Haryali Teej bekannt ist, begrüßt die Monsunzeit im Nordwesten Indiens. Teej wird von verheirateten Frauen gefeiert, die während des Festes für das Wohlergehen des Ehepartners und der Kinder ein Fasten halten. Im Rahmen der Feierlichkeiten kleiden sich die Frauen in traditionelle Kleidung und bemalen ihre Hände und Füße mit Henna, außerdem tragen sie leuchtend grüne Armreifen am Handgelenk. Auch unverheiratete Frauen fasten während Teej und beten für eine glückliche Ehe.

Aufenthalt im Rambagh Palace, Jaipur

Der 1835 erbaute Rambagh-Palast hat viele königliche Veränderungen durchlaufen – vom Haus der Lieblingsdienerin der Königin über ein königliches Gästehaus und ein Jagdschloss bis hin zur Residenz des Maharadschas Sawai Man Singh II. und seiner Königin, Maharani Gayatri Devi. Heute bietet der Rambagh-Palast in Jaipur 78 atemberaubend restaurierte luxuriöse Zimmer und Suiten, die einst die Gemächer des ehemaligen Maharadschas waren. Der Palast hat seine aufwendige Pracht bewahrt und ist mit handgeschnitzten Marmorgittern, Sandsteinbalustraden, Kuppeln, Chattris und kunstvollen Mogulgärten aufwändig dekoriert.

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