1. El Cine Golcha de Jaipur pertenece a la prominente familia Golcha, que en su día fue Nagar Seth de la Ciudad Rosa. Los Nagar Seths de antaño eran comerciantes súper ricos de una ciudad que controlaban su economía, gozaban de mucha influencia y prestaban dinero a las familias reales, y más tarde incluso a los europeos con intereses. La familia Golcha es conocida por su destacada contribución al cine indio y se dedicaba a la distribución de películas. La familia había construido muchas salas de cine/teatro en todo el país. Entre los más conocidos se encuentran el Raj Mandir de Jaipur y el Maratha Mandir de Mumbai, donde se proyectó la película de Bollywood Dilwale Dulhaniya Le Jayenge durante 20 años seguidos, batiendo un récord.
2. Justo enfrente del cine Golcha estaba la calle de los distribuidores de películas. Fueron los distribuidores de cine de Jaipur los que estrenaron Alam Ara, el primer largometraje indio en el norte de la India en la década de 1930, después de Mumbai. También atendían a la entonces floreciente industria cinematográfica punjabi de Lahore (ahora en Pakistán), conocida como Lollywood.
3. El cine Golcha está en Chaura Raasta, que se traduce literalmente como “calle ancha” y que conecta directamente con el Palacio de la Ciudad, donde se aloja la familia real de Jaipur. Chaura Rasta cuenta con 56 templos grandes y pequeños, en su mayoría privados y familiares.
4. A diferencia de los templos hindúes, en los que hay un garbha griha (sanctasanctórum) para la deidad, coronado por la shikhara (estructura en forma de torre), una sala de congregación y una torana (puerta) elaboradamente decorada con espacio para que los fieles hagan su parikrama (circunvalación) en el sentido de las agujas del reloj, en estos templos familiares de Chaura Rasta, la deidad tiene espacio en una habitación particular de la casa y es tratada como un miembro más de la familia.
5. Es en uno de estos templos familiares donde se puede ver el fresco más intrigante de Rajastán, que se dice que tiene 250 años de antigüedad. Aunque está en mal estado, muestra a la figura más admirada y adorada del panteón hindú, Krishna, jugando a un juego llamado gendi dara, que sorprendentemente se parece al hockey sobre hierba actual. Gendi dara se menciona en las antiguas escrituras hindúes. Los arqueólogos han descubierto en una pirámide de Egipto jeroglíficos de hace 4.000 años en los que se ve a personas jugando a un juego con un palo y una pelota que se asemeja al hockey sobre hierba. Tal vez el juego nunca se originó en ninguna parte, sino que evolucionó a lo largo de los tiempos hasta su avatar actual.
6. Cuando el maharajá Jai Singh II, en el siglo XVIII, construyó la ciudad de Jaipur, tenía un plan de negocios bien pensado. Quería aprovechar al máximo la oportunidad, ya que durante los meses de invierno, cuando el paso de Khyber estaba cerrado, Jaipur era una parada importante en la ruta comercial alternativa de verano desde Persia (ahora Irán) a la India a través de Baluchistán, Sindh (ambos ahora en Pakistán) Jaisalmer, Jodhpur y Jaipur en Rajastán. Antes de construir la ciudad ya había planificado y realizado un estudio sobre las competencias que se necesitarían para ello.
7. ¿Por qué el maharajá Jai Singh II dio a las personas con habilidades específicas una calle propia en Jaipur donde trabajaban, hacían negocios y vivían con sus familias? Aquí está la respuesta. En primer lugar, se hizo para mantener el coste bajo. Cuando la competencia se produce en un solo lugar, los costes serán siempre competitivos. En segundo lugar, cuando la competencia se produce de forma conjunta, la calidad siempre será alta y habrá innovación para mantenerse a la vanguardia.
8. Thatero-ka-Raasta es un carril donde los thateras (comunidad de batidores de metal) se alojan con sus familias y fabrican utensilios. Curiosamente, la palabra Thatera no tiene ningún significado, sino que debe su origen al propio sonido que se crea al batir metales maleables como el cobre, y también aleaciones como el latón y el bronce y, a veces, el hierro.
9. Nataniyo-ka-Raasta, justo al lado del Thatero-ka-Raasta, tiene muchos templos, pero es famoso en Jaipur por sus mayoristas de Gol Gappa, una empanada hueca, redonda y crujiente, que se rellena con una mezcla de agua aromatizada, chutney de tamarindo, chile, especias, patata, cebolla y garbanzos en pequeñas porciones para engullir de una sola vez. Gol Gappa es uno de los aperitivos callejeros favoritos de la India y la mayoría de los consumidores son mujeres. Y aquí hay algo interesante. Como las mujeres de la India ayunan mucho, estas vendedoras de Nataniyo-ka-Raasta tienen ahora Gol Gappas hechas con harina de castaña. Cuando los hindúes ayunan se les permite comer panes y empanadas de harina de castaña. Esto hace que los vendedores de Gol Gappa de Jaipur tengan un negocio enérgico incluso cuando sus clientes están en ayunas durante las ocasiones religiosas.
10. El Anant Bhagwan Mandir, de 250 años de antigüedad, situado en Nataniyo-ka-Raasta, muestra la técnica tradicional de enlucido de Araish de Rajastán. Es una técnica de enlucido que produce una superficie extremadamente lisa, brillante y sin grietas. El árabe se desarrolló en el siglo XVII y floreció en el Rajastán. El buen yeso de Araish es tan brillante que puedes ver tu propio reflejo claramente en la superficie. Los principales ingredientes del yeso de Araish son cal viva, polvo de mármol, cuajada, jaggery y fenogreco.
11. Después de la zona del Fuerte en Bombay, Jaipur fue la segunda ciudad de la India en tener agua canalizada.
12. En su época de esplendor, Jaipur llegó a tener hasta 130 Havelis (mansiones urbanas) pequeños y grandes, donde se alojaban los comerciantes ricos, los sacerdotes y las familias de Rajput relacionadas con el principado de Jaipur. Los Gokhas de estos Haveli, la zona de estar al aire libre exclusiva para los caballeros de la familia, tiene un sorprendente parecido con el Balcao de una casa tradicional portuguesa que se puede ver en Goa. Al igual que el Balcao, los Gokhas se ajustaban al modelo social de antaño, en el que las personas de los estratos inferiores eran agasajadas fuera de la casa. Los Havelis de Jaipur son un lenguaje fascinante de la arquitectura y las tradiciones regionales, donde la tecnología era un factor limitante para cubrir un gran espacio bajo un mismo techo.
13. Los múltiplos de 3 desempeñaron un papel importante en la arquitectura, el diseño y el trazado de Jaipur. Cuando se construyó Jaipur todo se medía en yardas. 1 yarda =3 pies. Así que era, por ejemplo, 3 ventanas, 9, 18 y así sucesivamente en los múltiplos de 3. Hablando de múltiplos de 3, la superficie de la Jaipur del maharajá Jai Singh II era de 9 millas cuadradas y estaba dividida en 9 cuadrantes; dos reales y 7 civiles.
14. La tradición de Dhwaja Pariksha en el observatorio real de Jaipur, que se remonta al siglo XVIII, predice la llegada del monzón. Eruditos y astrólogos siguen reuniéndose en el Jantar Mantar cada año durante el mes de junio/julio y se suben al Samrat Yantra, de 90 pies de altura, el mayor instrumento del observatorio, y dedican tiempo a estudiar la dirección del viento mientras hacen sus predicciones sobre la llegada del monzón a la Ciudad Rosa.
15. 9 de cada 10 guirnaldas de boda que se intercambian los novios en Jaipur se fabrican en el mercado de flores de Choti Chauper. Chauper significa cuadrado y Choti significa pequeño. Hay 3 Chaupers en Jaipur; cada uno tiene un templo con un mercado de flores que atiende a los devotos.
