Les voyageurs d’aujourd’hui recherchent un sens plus profond à ce qu’ils font et à la façon dont ils explorent les multiples facettes du monde. Ils cherchent à expérimenter cette nouvelle façon de voyager et à découvrir des traditions et des cultures différentes, en faisant des rencontres authentiques qui peuvent leur procurer des expériences durables. En effet, l’avenir du voyage est fait d'”expériences”.
Expériences
Inde du Nord
DOIT MANGER
La cuisine de rue à Old Delhi et les Galauti Kebabs & Biryani à Lucknow.
À VOIR ABSOLUMENT
Le Taj Mahal
À FAIRE
L’atelier d’impression de blocs à la main pour créer votre propre souvenir à Jaipur.
DOIVENT SE RENCONTRER
Les nonnes du couvent de Dolma Ling à Dharamshala.
DOIT AVOIR UNE EXPÉRIENCE
Les anciens ghats de Benaras.
NE PAS MANQUER
Une séance de cuisine chez un particulier.
Glossaire des expériences
AGRA
La visite coloniale :
La visite d’Agra donne un aperçu de la vie et de l’époque d’un cantonnement à l’époque du Raj britannique.
Contes de l’autre côté de la rivière :
Explorez les monuments moins connus de Rambagh, Gyarah Sidi et Itimad-ud-Daulah.
AMRITSAR
Visite à pied du vieux Amritsar :
Une promenade intéressante à travers les ruelles étroites du vieux Amritsar en route vers le Temple d’or, présentant l’histoire et la culture sikh de la ville.
DELHI
Le vieux Delhi en rickshaw
Visitez Old Delhi avec un guide local, sur des rickshaws spécialement conçus et modifiés, en explorant les ruelles et le cœur de la vieille ville.
Tour en bicyclette :
Des visites à vélo sur des itinéraires préétablis qui promettent de vous faire découvrir la ville de près.
Soirée à Hauz Khas :
Le village historique de Hauz Khas, à New Delhi, est peut-être un peu surpeuplé de gens et de voitures, mais il n’y a pas d’endroit plus branché dans la capitale pour manger, faire du shopping et profiter de l’ambiance en général.
Cérémonie de relève de la garde :
Organisée tous les samedis, la cérémonie de relève de la garde est l’occasion de jeter un coup d’œil dans les coulisses du pouvoir et d’assister à la relève cérémoniale des troupes accompagnée de chevaux et d’une fanfare militaire dans l’avant-cour du Rashtrapati Bhavan, le palais présidentiel, qui est par ailleurs interdit d’accès.
Marche pour la nourriture :
Old Delhi est un paradis de la gastronomie, et cette promenade a été spécialement conçue par une passionnée de cuisine !
Atelier photo sur l’acclimatation :
Un atelier précieux pour les photographes qui visitent l’Inde. Un expert vous guidera dans les nuances d’une culture et d’un lieu différents et vous sensibilisera à leurs particularités.
Le soufisme, le cœur de l’islam :
Comprenez le soufisme en vous promenant avec un étudiant-guide dans une partie relativement inexplorée de la ville. La marche fait partie d’une initiative d’une ONG locale et l’argent est destiné au développement de la région.
Le village de Shahpur Jat :
Le village est en train de devenir le prochain lieu à la mode, avec des cafés qui s’installent autour des boutiques et des magasins pittoresques logés dans les rues étroites. Mélange d’ancien et de nouveau, Shahpur Jat recèle toutes sortes de trésors, y compris des œuvres d’art de rue brillantes.
Meherchand Expérience du marché :
Ce petit tronçon de route est devenu un marché naissant mais dynamique qui abrite certaines des jeunes marques les plus dynamiques du pays.
DEOGARH
Voyage en train rural :
Faites l’expérience de ce voyage en train rural, lent et à voie étroite, de Kamblighat à Phulad.
Pique-nique à la campagne :
Une expérience qui n’a pas d’agenda. Partez à la campagne, mangez des plats vraiment délicieux cuisinés de la même manière rustique que les voyageurs, les pèlerins et les guerriers le faisaient autrefois au Rajasthan et faites une sieste l’après-midi dans les charpoys sous le ciel.
DHARAMSHALA
Marche de Bir au monastère de Sherab Ling :
La randonnée part de Bir, célèbre pour le parapente, et traverse de jolis villages, de petits jardins de thé et une courte parcelle de forêt de pins pour se terminer à un monastère.
Promenade en petit train dans la vallée de Kangra :
Profitez de cette balade en petit train qui serpente doucement à travers les collines et les vallées, avec une vue imprenable sur la chaîne de Dhauladhar.
GWALIOR
La magie de Morena :
Au lever du soleil, visitez les merveilleux temples hindous anciens de Mitawali, Padawali et Bateshwar.
JAIPUR
Marche du soir :
Cette promenade vous emmène voir les artisans locaux dans leurs ateliers et vous permet de goûter à certains des délices culinaires de la région, tout en rencontrant et en discutant avec les habitants de la ville.
Leçon de cuisine à Dera Mandawa :
Une démonstration de cuisine avec les hôtes de l’hôtel Dera Mandawa. Comprenez les subtilités de la cuisine Rajasthani, et plus tard, partagez ce délicieux repas avec eux.
Elefantastique :
Passez du temps avec les éléphants ; nourrissez-les, peignez-les et apprenez-en plus sur ces doux géants grâce à leur Mahout.
Atelier d’impression de blocs de Bagru :
Il s’agit d’une expérience pratique au cours de laquelle vous créez votre propre œuvre d’art sous la direction d’un mentor et la rapportez avec vous comme souvenir de votre voyage en Inde.
KHAJURAHO
Journée dans le village de Mehalwar :
Explorez ce petit village et assistez aux spectacles de danse locale et de chevaux Bundeli. La visite se terminera par un repas dans l’une des maisons.
Trek jusqu’au fort d’Ajaygarh :
Une randonnée facile jusqu’au fort d’Ajaigarh, connu pour son architecture.
PRAGPUR
Complexe du temple de Masroor Rock :
Explorez ce complexe pittoresque de temples monolithiques taillés dans un seul rocher, le seul de ce type dans l’Himachal Pradesh et dans tout l’Himalaya du Nord de l’Inde, construit au 6ème ou 7ème siècle.
Promenade dans le village de Garli :
Découvrez l’ambiance médiévale et charmante du village de Garli, avec ses élégants havelis, ses manoirs et ses bâtiments italiens, parsemés de jolies maisons aux toits de boue et d’ardoise, le long de rues pavées.
L’école Kangra de peinture miniature Pahari :
Découvrez ce style de peinture miniature, qui a évolué aux 17e et 18e siècles, comme un style de peinture distinctif par la fusion de la mythologie hindoue, des techniques de miniature mogholes et rajpoutes et de l’art populaire des collines locales.
SHIMLA
Stylos et pinceaux :
Cette promenade commence à la maison de l’écrivain anglais et se termine à la résidence et à la galerie d’art d’un artiste légendaire de Shimla.
UDAIPUR
Le village pittoresque de Samal :
Un endroit idéal pour faire une pause entre Jodhpur et Udaipur et découvrir l’Inde rurale.
Udaipur en vélo :
Une visite à vélo facile des principaux sites de la ville, menée par un expert local.
Une introduction à la musique classique indienne :
Cette session vous fournira une introduction à la musique classique indienne, suivie d’un court récital vocal et d’une démonstration de Sitar et Tabla.
Rencontrez des artistes textiles rares :
Une occasion rare de découvrir de près le monde vibrant et diversifié des textiles.
VARANASI
Marche nocturne de la mort et de la renaissance :
Visitez Manikarnika, les Ghâts brûlants, pour assister au plus profond des rituels hindous. Visitez également un temple de la déesse Kali pour savoir comment elle libère l’âme du cycle de la vie et de la mort en tuant l’ego.
Bazaars du Nord et ruelles cachées :
Explorez la partie la moins traversée de la ville et le bord de la rivière où le grand mystique Kabir a écrit des poèmes. Le temple de Krishna du 8ème siècle, une mosquée perchée au sommet. Ce bazar a tellement de tours et de détours comme un labyrinthe.
Inde du Sud
DOIT MANGER
Les fruits de mer délicatement épicés du Kerala.
DOIVENT SE RENCONTRER
Les danseurs de Kathakali qui ont des professions de jour et se maquillent pour la seule passion de la danse !
DOIT ENTENDRE
Musique carnatique
EXPLORER
Les ruines de Hampi.
DOIT AVOIR UNE EXPÉRIENCE
Ayurveda
NE PAS MANQUER
Les paisibles backwaters du Kerala.
Glossaire des expériences
CHENNAI
La promenade de la cathédrale de San Thome :
Découvrez l’histoire locale, l’église, son architecture et les histoires qui l’entourent.
Un après-midi avec notre expert :
Un écrivain, un animateur radio, un militant du textile, un chroniqueur gastronomique et un excellent cuisinier. Visitez sa maison pour déguster une authentique cuisine tamoule et découvrir la culture tamoule.
Storytrail – Steeple Chase :
Promenez-vous à travers l’histoire et les récits chrétiens de Chennai, de l’humble arrivée de St Thomas aux Britanniques qui ont laissé derrière eux une cathédrale d’une splendeur néo-gothique. Explorez les forces qui ont façonné le christianisme en Inde en découvrant une partie de Chennai à laquelle vous ne vous attendiez peut-être pas.
Marché aux légumes et aux fleurs :
Une étonnante explosion de couleurs, l’énergie matinale et l’ampleur du marché de Koyambedu.
La piste du danseur :
Rejoignez-nous pour un voyage à travers la saga de la danse classique de la ville.
Blueprints britanniques :
Ce sentier vous donne un aperçu du Madras colonial.
Simply South Trail :
Découvrez les différentes régions et communautés du sud qui ont leurs propres coutumes, bizarreries et modes de vie.
Cochin
Visite à pied de Cochin :
Visite à pied conçue comme une découverte des vieilles villes de Fort Cochin et Mattancherry. Les grands arbres, les beaux bâtiments coloniaux, les rues pittoresques bordées de nombreuses boutiques, les restaurants, les filets de pêche chinois, la plage, les différentes communautés de Mattancherry sont quelques-unes des choses que vous verrez et expérimenterez.
Découvrez l’ancien paysage de Muzuris :
Découvrez Muzuris, également connue sous le nom de “Jérusalem de l’Est”, un ancien port vieux de près de 3000 ans.
Démystifier le Kathakali :
Rencontrez le maestro de la danse Kathakali qui vous fait découvrir le monde des mudras ou gestes symboliques des mains.
Tour en bus bleu :
Montez dans cette excursion pour découvrir la vie d’une personne ordinaire au Kerala.
La cuisine anglo-indienne :
Découvrez la fusion des aliments indiens et européens et les méthodes de cuisson avec une famille anglo-indienne à Fort Cochin.
THEKKADY
Déjeuner dans une plantation d’épices :
Profitez d’un déjeuner familial local et découvrez les plantations d’épices.
Contours en caoutchouc :
Explorez la destination du Kerala, où l’on cultive le caoutchouc, et profitez d’un déjeuner fait maison dans une famille locale.
KUMARAKOM
Village Rubble :
Parcourez la campagne pittoresque à vélo ou en tuktuk, en observant les habitants dans leur vie quotidienne.
PONDICHERRY
Promenade du patrimoine des quartiers français :
Visite informative à pied dans les rues bordées de villas colorées aux volets à persiennes, aux grilles en fer forgé et aux corniches ornées. Parmi les points forts, citons l’église de Notre-Dame des Anges, construite en 1865 et magnifiquement restaurée, de couleur rose saumon, dans la rue Dumas.
TANJORE
Circuit Chola de trois jours :
Un tableau complet des Cholas, de leurs débuts légendaires à leur déclin final. Il y aura beaucoup d’histoires intéressantes et au moins un déjeuner typique de Chola recréé dans une cuisine moderne.
KARAIKUDI
Leçon de cuisine :
La cuisine Chettinad illustre parfaitement l’influence de la géographie et du climat sur le palais d’une région et d’une communauté. Participez et essayez de cuisiner un plat authentique plein d’épices.
MYSORE
Mysore à bicyclette :
Rejoignez-nous pour une visite à vélo alors que la ville se réveille. Tracez votre chemin à travers ses rues étroites, ses communautés variées et ses avenues bordées d’arbres, qui vous donneront l’impression que le temps s’est arrêté.
Royal Mysore Walk :
Promenez-vous dans la ville pour découvrir les liens coloniaux et comment la guerre américaine, la Révolution française et la bataille de Waterloo sont liées à Mysore. Visitez également le marché vieux de 125 ans, connu pour sa vivacité et ses couleurs.
Mysore Silk Tour :
La soie de Mysore est l’une des formes de soie les plus pures au monde. La visite explore les étapes de la fabrication d’un saree et explique pourquoi il vaut chaque centime.
Mysore Vintage Jeep Tour :
Une demi-journée de visite de Srirangapatna en jeep à toit ouvert pour entendre l’histoire de Tipu Sultan et de ses tactiques de combat ingénieuses. C’est Tipu qui a adapté les fusées pour transporter des explosifs afin de les utiliser comme armes militaires et les a utilisées avec beaucoup d’efficacité contre l’armée de la compagnie des Indes orientales.
Expérience de Ghatam à Mysore :
Apprenez l’un des plus anciens instruments de percussion du sud de l’Inde.
MADURAI
Excursion gastronomique à Madurai :
Une visite pour goûter les délices locaux avec une pincée d’histoire en prime. Vous visiterez une série de restaurants authentiques et d’établissements de bord de route, triés sur le volet par nos soins, qui servent des plats traditionnels de Madurai.
Il était une fois Madurai :
Faites l’expérience d’une courte promenade dans cette ville ancienne et découvrez ses histoires.
La piste du danseur de Madurai :
Chaque ville présente, à travers ses danses, une histoire de sa vie. Apprenez-en plus sur Madurai.
KUMBAKONAM
Visitez une école traditionnelle :
Visitez l’école où de jeunes enfants vivent et se forment pour devenir prêtres et écoutez leurs chants védiques.
Inde orientale
DOIT MANGER
Bengali ‘Ilish’ Curry de poisson à la moutarde.
À VOIR ABSOLUMENT
Les rhinocéros à une corne à Kaziranga.
À FAIRE
Dégustation de thé
EXPLORER
Les ruines de Rabdentse, l’ancienne capitale du Sikkim.
NE PAS MANQUER
Monastère de Rumtek
DÉCOUVRIR
Majuli (îles)
Glossaire des expériences
KOLKATA
Dalhousie Square à pied
Une introduction parfaite à la Calcutta britannique qui vous donne un aperçu de ce qui a fait la capitale coloniale de l’Inde.
Profitez d’une session Adda avec les locaux
Un bavardage informel autour d’une tasse de thé, communément appelé “adda”, est la façon dont les habitants de la région passent leurs soirées en compagnie d’amis, discutant de tout et de rien, du cricket à la politique.
La rue du Parc à pied
Explorez cette promenade extrêmement célèbre (et tristement célèbre) qui était autrefois la capitale du plaisir de l’Empire britannique.
Le bazar de Sova à pied
Sova Bazaar est le centre dynamique de la culture traditionnelle bengalie et l’ancien quartier des “indigènes” de l’Inde impériale.
Promenade de la Confluence des cultures
Une promenade fascinante qui vous permet de découvrir la confluence des cultures à Kolkata.
Promenade dans l’Oberoi Grand
Promenez-vous dans l’Oberoi Grand, un lieu emblématique de Kolkata, pour ressentir l’ambiance de la ville.
Marché aux fleurs de Mullick Ghat à pied
Passez sous le pont Howrah pour explorer le marché aux fleurs de Mullick Ghat, le plus ancien mais aussi l’un des marchés les plus animés de la ville, au bord du fleuve Ganga.
Un atelier textile de deux jours
Un atelier pratique pour travailler avec des textiles et apprendre divers procédés et techniques.
Visite littéraire de Kolkata
Découvrez quelques faits intéressants sur l’histoire littéraire riche et variée de Kolkata.
Inde occidentale
DÉCOUVRIR
Le petit Rann de Kutch.
DOIVENT SE RENCONTRER
Les tribus Rathwa au Gujarat.
DOIT MANGER
Le thali végétarien gujarati et la cuisine malvani des Ghâts occidentaux
À FAIRE
Cueillette et dégustation des mangues en avril/mai.
À VOIR ABSOLUMENT
Les sites d’Ajanta et d’Ellora, classés au patrimoine de l’UNESCO.
NE PAS MANQUER
Les lions d’Asie
Glossaire des expériences
AHMEDABAD
Visite à pied d’Ahmedabad
Une visite à pied de la ville, à travers ses quartiers historiques, permet de découvrir la culture Gujarati et nombre de ses joyaux architecturaux. Découvrez un dédale de ruelles tortueuses avec des havelis chargés de fresques et des temples anciens.
Impression en bloc Ajrakh
Aperçu de cette forme d’art indigène de la communauté Khatri utilisant des teintures naturelles. La communauté des Khatri, dont les ancêtres ont imprimé les blocs Ajrakh pendant des siècles, a migré à Dhamadka depuis le Sindh, dans l’actuel Pakistan.
GOA
Rome de l’Orient
Goa est bien plus que des plages et possède une âme qui s’enfonce dans une histoire unique et une culture riche. Visitez le vieux complexe de magnifiques églises et promenez-vous sur les petites places et les ruelles des vieux quartiers du centre-ville où l’influence portugaise est la plus évidente.
Cascades et épices
Visitez l’une des plus grandes chutes d’eau de Goa et explorez la plantation d’épices lors d’une excursion d’une journée complète au départ de Goa.
JAMBHUGHODA
Rencontrez les tribus Rathwa
Les Rathwa tirent leur nom du mot rathbistar, qui signifie habitant d’une forêt ou d’une région vallonnée. On dit qu’ils ont immigré du Madhya Pradesh au Moyen Âge, et on les trouve maintenant dans les talukas de chota Udaipur, Jabugam, Kawant, Pavijetpur, Bodeli, Jambu Ghoda et Nasvadi dans le district de Chhotaudepur et Alirajpur. Ils parlent leur propre dialecte de Gujarati, connu sous le nom de Rathwi.
COTE KONKAN
Visite des vignobles
Découvrez les vins indiens et les accords mets et vins avec des sommeliers experts au vignoble Fratelli.
Cuisine malvani
Une spécialité de la région de Konkan. Apprenez les techniques de cuisine, les ingrédients et les recettes à Dwarka homestay à Sawantawadi.
MUMBAI
Mumbai par Dawn
Réveillez-vous à l’aube pour avoir un aperçu de la détermination et de l’ardeur au travail des habitants de cette ville, qui travaillent et vivent dans un seul but : se forger une vie meilleure. Mumbai by Dawn est un détour qui émerveille par l’objectif uni d’une population extrêmement diverse.
Les rêves de Mumbai
Obtenez un aperçu du monde magique de l’industrie indienne du divertissement.
Au-delà de l’Inde
À FAIRE
Observation des baleines au Sri Lanka.
EXPLORER
Vallée de Pokhara au Népal.
DOIT ENTENDRE
Les bols chantants.
DÉCOUVRIR
Le parc national de Chitwan
DOIT AVOIR UNE EXPÉRIENCE
La randonnée vers le monastère du Nid de Tigre au Bhoutan.
NE PAS MANQUER
Le vol en montagne au Népal pour voir l’Everest.
Glossaire des expériences
Népal
KATHMANDU
Promenade du patrimoine
Une promenade tranquille dans la ville, couvrant les principaux lieux d’intérêt, avec la possibilité d’interagir avec les habitants.
Pashupatinath
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il s’agit du célèbre temple sacré hindou dédié à Pashupatinath (Lord Shiva).
Maître des bols chantants
Découvrez le secret de ces bols chantants qui ont été inventés par d’anciens moines bouddhistes tibétains et népalais pour le rajeunissement physique, mental et spirituel. Ces ondes sonores sont censées pénétrer l’esprit de l’auditeur.
Rencontrez l’ex-Kumari
L’ex-Kumari était la déesse vivante des enfants du Népal. Participez à une discussion interactive avec les membres de sa famille sur sa vie de Kumari et d’ex-Kumari.
Rencontrer le sherpa qui a escaladé l’Everest
Découvrez le mode de vie des Sherpas dans l’Himalaya. Grâce à une interaction personnelle, découvrez des informations et des expériences sur la situation sur le terrain, les exigences et les défis auxquels ils sont confrontés lorsqu’ils conquièrent les puissantes montagnes.
Visite de Thimi Ceramics
Découvrez Thimi Ceramics, le riche héritage de la céramique népalaise artisanale. C’est un parfait exemple de l’évolution de la technologie traditionnelle locale.
BHAKTAPUR
Promenade du patrimoine
Découvrez la beauté architecturale des sites religieux hindous et bouddhistes de Bhaktapur.
Séance de poterie
Une rencontre rare avec l’un des maîtres artisans du Népal qui pratiquent des traditions artistiques ancestrales.
Puja au temple de Bhaktapur
Apprenez tout sur la puja rituelle traditionnelle des Newaris. Les Newaris sont célèbres pour les nombreux festivals qu’ils célèbrent et les fêtes extravagantes qu’ils organisent.
PATAN
Promenade du patrimoine
Apprenez à connaître la ville des monuments bouddhistes, des temples hindous et des fines sculptures sur bois.
Bhoutan
THIMPU
Bouddhisme himalayen
Découvrez le bouddhisme himalayen, fortement influencé par l’hindouisme tantrique, connu pour les allusions et le symbolisme caché dans ses rituels, ses divinités, ses statues et ses peintures.
Géométrie sacrée
Apprenez à dessiner un mandala, un diagramme cosmique utilisé par les pratiquants bouddhistes de l’Himalaya comme aide à la méditation.
PARO
Rencontrez l’auteur
Rencontrez l’auteur d’Escapades-Awakening, un roman qui met en lumière la coutume traditionnelle de la chasse nocturne pour faire la cour et l’impact négatif de ces pratiques sur les femmes rurales.
Sri Lanka
MIHINTALE
Déjeuner pique-nique dans les ruines
Le lieu de ce déjeuner pique-nique est les ruines de Kaludiya Pokuna à Mihintale, qui sont moins fréquentées par les touristes. Il se trouve à 18 km à l’est de la ville sacrée d’Anuradhapura, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Profitez de la nourriture de pique-nique maison !
KANDY
La promenade des Veddas
Découvrez les Veddas, le peuple indigène du Sri Lanka, lors de cette excursion au départ de Kandy. Entrez dans les huttes au toit de chaume de cette communauté historique et participez à leur vie. Apprenez comment cette tribu de la jungle adore l’autre nature avec un style de vie qui a côtoyé ses valeurs. Si vous avez de la chance, vous assisterez à un cri traditionnel perçant les oreilles des Veddas, qui danseront en répandant les bénédictions des dieux. Visitez la maison du chef et écoutez comment il explique le mode de vie de sa communauté. Il pourrait même vous donner de précieux conseils qui s’ajouteront sûrement à votre répertoire de traitements médicaux maison.
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