arte de viajar
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Tradicional e Sustentável
Enquanto tentamos pensar em formas novas e inovadoras de ser sustentáveis, é uma boa ideia estudar os caminhos dos nossos antepassados. Antes de a sustentabilidade se tornar uma palavra-chave, os nossos antepassados já seguiam costumes e tradições que respeitavam a terra e a sua capacidade de carga. O seu modo de vida sustentável tem em conta diferentes aspectos tais como o clima, condições do solo, disponibilidade de água, e muitas outras coisas.
Uma grande parte da população da Índia está dependente dos recursos naturais produzidos localmente para a sua sobrevivência e eles têm apresentado algumas ideias sustentáveis verdadeiramente engenhosas que são fascinantes e que ainda hoje podem ser vistas.
Aqui estão quatro histórias de sabedoria tradicional e sustentabilidade da Índia.
O Povo do Deserto de Thar, no Rajasthan
As pessoas do Deserto de Thar do Rajastão que vivem nas condições mais duras são conhecidas pela sua engenhosidade e tenacidade. O seu vigor e desenvoltura, por exemplo, permitiram-lhes transformar as aparentemente indesejáveis algas lácteas tóxicas do deserto em fios para tecer charpois (berços). Também utilizam a sua seiva como um cupim natural e repelente de insectos. A utilização destes recursos disponíveis localmente tem estado na prática há séculos no deserto de Thar, o deserto mais amplamente povoado do mundo.
As Escadarias da Índia
As Estepes do Noroeste e Oeste da Índia são alguns dos primeiros exemplos de colheita de água da chuva na Índia. Não só estas estepes sobre técnicas sustentáveis de conservação da água, como também duplicaram como local de descanso para viajantes cansados à noite e para as pessoas socializarem. As estepes foram também esculpidas de forma intrincada e exibem a excelência de engenharia alcançada pelos nossos antepassados. Entre as estepes famosas da Índia, incluem-se a Rani Ki Bhav, Património Mundial da UNESCO, em Gujarat, e a de Abhaneri, a caminho de Jaipur, de Agra. Uma jóia escondida é aquela que se encontra em Deli na Hailey’s Road.
As Florestas Sagradas de Meghalaya
Com os seus megalíticos de pedra de outro mundo, as florestas sagradas de Meghalaya são um exemplo interessante de conservação voluntária da comunidade de florestas e
uma forma de vida sustentável por indivíduos ou clãs. Os corpos tribais e clãs ou indivíduos possuem mais de 96% das florestas ricas de Meghalaya sob a forma de florestas sagradas. Os aldeões consideram que estas florestas são as casas das divindades protectoras das aldeias e é tabu colher até uma folha de relva de lá. Independentemente da sua fé, os aldeões continuam a visitar estas florestas para procurar sinais e rezar ao espírito protector. Devido a este respeito inabalável pela tradição, estas florestas sagradas são o lar de algumas espécies raras de flora e fauna. Se os habitantes locais atribuíram deliberadamente significado espiritual para proteger as florestas ou se foi uma simbiose feliz é um tema de debate. Seja qual for a razão, o resultado é um exemplo fantástico dos esforços de conservação da comunidade feitos pela população local.
As Pontes Raízes Vivas de Meghalaya
Outra visão fantástica e exemplo de formas e sabedoria tradicionais sustentáveis praticadas pelas comunidades indígenas da Índia são as pontes de raízes vivas de Meghalaya. A população local concebeu uma solução inteligente para atravessar os rios de monção de lã de chuva com sabedoria extraída da natureza. Eles criaram pontes “vivas” com as raízes robustas de um tipo particular de árvore de borracha. Estas árvores têm um sistema radicular secundário originário do alto do tronco. Os habitantes locais guiaram estas raízes secundárias através de um sistema de troncos de árvores de betel escavados até à margem oposta. Durante um período de dez a quinze anos, estas raízes criam pontes robustas, funcionais e seguras que podem suportar o peso de mais de cinquenta pessoas de cada vez. Como estas pontes são feitas de materiais naturais e seguem técnicas sustentáveis, causam a menor quantidade de danos estruturais ao meio envolvente.
O que há de novo
Tayo Eco Resort, Nagarkot
Situada numa paisagem montanhosa de 15.770 m2. metros em Nagarkot, o Tayo Eco Resort cria uma mistura ideal de natureza, cultura, e luxos modernos. O resort é uma fatia da cultura e arquitectura Newari de Katmandu, no meio de densas florestas, terras agrícolas esmeralda, e aldeias pitorescas. Localizado a 21 km do Vale de Kathmandu, o Tayo Eco Resort foi concebido para lhe trazer tete-a-tetete com a imponente cordilheira dos Himalaias no norte, sem ter de deixar o conforto e grandeza arquitectónica da capital do país. Apresenta 12 encantadores edifícios de dois andares que albergam um total de quarenta e quatro quartos luxuosamente mobilados. Cada casa está virada para norte, permitindo uma vista ininterrupta da magnífica cordilheira dos Himalaias, das colinas ondulantes por baixo dela, e do profundo e belo vale abaixo. Durante a estadia, os hóspedes podem optar por uma das suas experiências interessantes como conquistar as trilhas de montanha acidentadas numa expedição de bicicleta, desfrutar de caminhadas cénicas através de florestas verde-esmeralda e campos de arroz, caminhar para as aldeias próximas para experimentar a autêntica hospitalidade nepalesa, ou fazer uma pausa para desfrutar do pôr-do-sol com uma bebida na mão.
A Nanee, Bhaktapur
Situada na cidade medieval de Bhaktapur, A Nanee é um belo e personalizado oásis boutique dedicado a conectar viajantes de todo o mundo e criar uma experiência única e memorável. A Nanee é ideal para viajantes bem viajados, sofisticados e perspicazes que procuram um retiro confortável numa cidade antiga cheia de cor e vida. Com ênfase tanto no design clássico como moderno que incorpora o estilo e o ambiente da área circundante e do património, a ideia distintiva da Nanee foi desenvolvida. Cada uma das suas dezoito suites e quartos artesanais individuais mostra a beleza e o talento da cultura Newari encontrada no Vale de Kathmandu. Convenientemente localizada a 150 metros da Praça Bhaktapur Durbar, esta propriedade boutique apresenta um restaurante íntimo chamado “A Comunidade”, celebrando ingredientes locais que permitirão aos hóspedes experimentar a cultura Newari através do paladar. Participe numa visita culinária a Bhaktapur visitando os locais onde são produzidos alguns dos ingredientes mais importantes da cozinha Newari, incluindo o “Rei do Iogurte”, participe numa aula de cerâmica e tente fazer uma para si para levar para casa ou desfrutar de uma sessão de contos no seu anfiteatro.
Basera Boutique Hotel, Kathmandu
Uma mistura excepcional de elegância tradicional e contemporânea, o Basera é uma propriedade de património boutique localizada no coração do vale de Kathmandu com uma vista magnífica sobre os Himalaias. Situado na pacata localidade de Baber Mahal, o hotel fica a uma curta distância de carro da Praça Kathmandu Durbar e de outros pontos de referência notáveis da cidade. Arquitectonicamente deslumbrante, e autêntico em estilo nepalês, o hotel dispõe de sessenta quartos e suites lindamente nomeados, juntamente com um spa e sauna e uma vasta gama de opções de refeições finas, incluindo autênticos nepaleses e outras cozinhas globais.
Tecendo as estadias acima referidas num itinerário do Nepal
Encaminhamento: Kathmandu – Nagarkot – Bhaktapur – Kathmandu
Histórias da Índia
Os Shawls de Nagaland
Outrora caçadores de cabeças ferozes, as Nagas de Nagaland no nordeste da Índia sempre foram artesãos versáteis que até decoravam as suas armas mortíferas utilizadas nos ataques de caça à cabeça. Desde as enormes portas de madeira com esculturas elaboradas nas aldeias, até aos têxteis deslumbrantes tecidos no tear da antiga correia traseira, passando pelas canecas de bambu para cerveja de arroz em relevo com motivos tradicionais – todos testemunham o puro impulso das Nagas para decorar tudo e mais alguma coisa. A pièce de résistance da tradição artesanal de Nagaland é o xaile de lã que não é uma declaração de estilo mas uma afirmação de identidade. Cada tribo e há cerca de 16 grandes tribos Naga e muitas mais pequenas, tem a sua própria cor, padrões e motivos tradicionais de design. O desenho, padrões e cores variam não só entre as tribos Naga, mas até ao passado recente, fê-lo mesmo entre a mesma tribo e entre aldeias diferentes. Alguns xales destinavam-se apenas a certas pessoas de uma tribo e não podiam ser usados por mais ninguém, mesmo dentro da mesma tribo, clã ou aldeia. Os caçadores de cabeças tinham os seus próprios xailes com desenhos distintos. Tal como uma pessoa que tinha ganho mérito ao sacrificar animais e dar festas cerimoniais, indicando uma posição superior dentro da tribo, clã, ou aldeia. Hoje em dia, tais distinções foram eliminadas pelos anciãos Naga.
São as mulheres de Nagaland que tecem os xales em teares de alças traseiras, um dos mais antigos tipos de teares da história da humanidade. Os primeiros indícios de um tear de correia traseira foram encontrados na Ásia Oriental que datavam da Idade do Ferro do Bronze (3000 a.C. – 1000 a.C.). As raparigas aprendem a arte da tecelagem desde tenra idade e é considerada
uma parte importante da feminilidade. Em muitas tribos Naga, uma mulher não é considerada como pronta para o casamento até ser uma tecelã hábil. Em algumas tribos, o noivo deve usar o xaile tecida pela noiva no dia do casamento. Antigamente, as ferramentas e equipamento de tecelagem faziam parte do enxoval nupcial.
Uma característica comum de um xaile Naga, independentemente da tribo, é que é constituído por três peças que são tecidas separadamente e costuradas juntas. A peça central é onde todas as decorações são feitas de acordo com os motivos de assinatura da tribo, sendo os outros dois mantidos simples e quase os mesmos no desenho. Antes da lã chegar a Nagaland, os fios para os xales vinham da casca das árvores que eram descascados dos troncos das árvores, embebidos em vapor durante dias para amolecer, secos, cozidos com cinza, batidos, lavados e enxaguados, tingidos com cores naturais feitas de diferentes plantas da floresta e enrolados num fuso para tecelagem. Muito curiosamente, uma tradição semelhante de tecelagem com fios feitos a partir da casca das árvores ainda prevalece entre a tribo Dusun Tindal do Bornéu do Norte na Malásia.
Na sua maioria feitos em vermelho, preto, branco, e azul, os motivos de um Xaile Naga incluem riscas, lanças, objectos rituais, e até artigos domésticos do dia-a-dia. Os Nagas nunca tiveram uma história escrita própria e a sua origem ainda está envolta em mistério, sem qualquer estudo científico realizado até agora. Tudo foi passado oralmente de uma geração para a outra. Algumas destas histórias foram de facto tecidas nos xales como desenhos e motivos – tais como a lança do guerreiro Naga que protegia a sua aldeia e caçava animais selvagens em busca de alimento, o mortal dao (machete) utilizado durante os ataques de caça à cabeça, e também nos campos agrícolas e na cozinha, o Mithun (uma espécie de bovino de montanha), outrora uma posse preciosa de cada família Naga e cujo sacrifício aos espíritos guardiães era visto como um acto de mérito, tigres e leões que simbolizavam poder e valentia, ou o Hornbill que encontra menção no folclore de quase todas as tribos; cuja pena, outrora, adornou os chapéus de chuva dos Nagas e após o qual é nomeado o mais bem sucedido festival cultural de 10 dias de Nagaland – o Festival Hornbill (01-10 de Dezembro de cada ano) – que recebeu a atenção nacional e global do estado remoto.
Sustentabilidade e Nós
Uma promessa de começar o ano de forma responsável!
“O turismo responsável consiste em criar melhores lugares para as pessoas viverem e melhores lugares para as pessoas visitarem”. – A Declaração de Turismo Responsável da Cidade do Cabo
A diversidade da Índia dá-nos a oportunidade de explorar, envolver e experimentar o melhor que a cultura e as comunidades locais têm para oferecer, seja navegando o sagrado rio Ganges num barco de campo, apreciando a comida de rua de dar água na boca em Deli, contemplando os mistérios da vida no meio dos antigos templos de Hampi, ou admirando o rico conjunto vitoriano gótico e Art Deco de Mumbai.
O turismo tem o potencial de fazer tanto bem. Pode beneficiar pessoas e lugares locais, resultando em experiências muito mais ricas para nós como viajantes; mas todos nós temos um papel a desempenhar. Para além de beneficiar as comunidades, devemos reduzir as nossas pegadas de carbono e aumentar o impacto positivo que temos na natureza quando viajamos.
Com 2023 marcado para ser um grande ano para o turismo, tornar-se um viajante responsável não é apenas uma necessidade premente de proteger o incrível património natural e cultural do nosso país, é também a única forma de melhorar a nossa experiência de viagem, de nos envolvermos de forma significativa com os locais, e de apreciar a beleza imaculada do nosso planeta. Não importa onde a nossa viagem nos leve – as praias arenosas, os animados mercados locais, ou uma aldeia tranquila, se agirmos responsavelmente, ganharemos o respeito das comunidades de acolhimento.
Ao embarcarmos num novo ano cheio de aventuras interessantes, considerámos o início de 2023 com dicas que nos encorajariam a fazer escolhas de viagem responsáveis. Dá-nos imenso prazer partilhar consigo as nossas Dicas para ser um Viajante Responsável – Clique aqui. Esta é a nossa tentativa de inspirar todos a fazer parte da maior campanha para tornar o turismo mais consciente do ambiente, economicamente viável, e socialmente impactante.
Reafirme-se o viajante responsável em nós!
Explorar
Experiência de degustação de Chá de Alta Montanha, Patan, Nepal
Com a intenção de introduzir bons chás assim como a cultura do chá do Nepal, ‘Juneli Chiya Ghar’ foi conceptualizada. Situado em Patan, esta experiência de degustação de chá é um final perfeito para o passeio de dia inteiro no Vale de Kathmandu após a visita turística à Praça Patan Durbar.
Com a noção de que qualquer coisa sabe melhor quando é das montanhas, esta experiência chama-se Uchha Himali Chiya Ko Anubhab (High Mountain Tea Tasting Experience). Com o requintado chá de alta montanha do Nepal Oriental, os chás são tão bem feitos que uma vez não é suficiente.
Juneli Chiya Ghar é uma história de sucesso de dois irmãos (Lochan Gwayali e Bachan Gwayali), que pensaram em abrir um jardim de chá no Nepal oriental para os ligar emocionalmente aos seus dias de escola no Monte Hermon, Darjeeling, que estava no meio de jardins de chá. Desde a sua criação em 2000 que não se tem olhado para trás para este jardim de chá gerido pela família. Hoje, o seu jardim de chá biológico chamado Jun Chiyabari está espalhado por 90 hectares de área em Dhankuta Eastern Hills of Nepal.
Uma vez que entra em Juneli Chiya Ghar, é recebido com Mizudashi (uma bebida fresca), o que o torna instantaneamente refrescado. Depois é levado para cima para a sala de provas com a sua elaborada estrutura onde participará e testemunhará o processo opulento de fazer chá.
Qual é a melhor maneira de acabar com a experiência do Vale de Kathmandu do que beber e provar diferentes tipos de chá, juntamente com conversas interessantes?
Festivais a ter em conta
O Festival do Rio Sagrado, Maheshwar, Madhya Pradesh
03 de Fevereiro a 06 de Fevereiro, 2023
A pequena cidade de Maheshwar envolve a sua vida à volta do rio Narmada e deixa que o rio se enrole à sua volta. A santidade da herança cultural de Maheshwar é talvez epitomizada no ambiente do Forte Ahilya. O imponente Forte de Ahilya guarda as margens, erguendo-se bem acima dos ghats e das suas formidáveis muralhas com arcos requintadamente trabalhados que contêm muitas histórias da bravura da rainha Maratha Ahilyabai Holkar.
O Festival do Rio Sagrado em Maheshwar é uma confluência de história e arte. Apresentado por The Devi Ahilyabai Holkar Memorial Charitable Trust, o festival celebra quatro dias de imersão na rica história, arquitectura, natureza e artes performativas da Índia, com exemplos de expressões vocais, instrumentais e de dança. E quando o local é um local de património, permite que se envolva com o passado e compreenda o verdadeiro significado da tradição. Entre a audiência encontram-se devotos, viajantes e entusiastas de arte. Instalado num local pitoresco e íntimo e iluminado com 5.000 lâmpadas de petróleo, o rio corre suavemente atrás do palco e as muralhas do forte do século XVIII são iluminadas por centenas de lâmpadas de barro.
Este Fevereiro, o Forte Ahilya tem o prazer de apresentar o 19º Festival Anual do Rio Sagrado, após um intervalo de três anos devido à pandemia da COVID. O tema deste ano é Shaamya, uma palavra sânscrita que significa encontrar a paz através da fraternidade e da reconciliação.
Entre em contacto com o seu gestor de relações para mais detalhes sobre este evento anual.
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Sustentável desde Times Immemorial
As histórias dos nossos antepassados, as suas práticas tradicionais e o seu modo de vida sustentável têm muito a ensinar-nos se fizermos uma pausa para aprender. O seu respeito inato pela terra e pelas suas exigências, a compreensão das suas mudanças sazonais, e a adaptação para sobreviver mesmo nas condições mais difíceis, são tudo testamentos para o sentido enraizado de formas sustentáveis e de viver dentro de cada um de nós. O ponto fulcral que podemos aprender com a sabedoria tradicional dos nossos antepassados sobre sustentabilidade é que se deve respeitar a terra e todos os seus recursos. Por mais escasso que seja o produto, se houver respeito e se se seguir um modo de vida sustentável, pode-se sobreviver e prosperar.
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