Искусство путешествий

Последние обновления продуктов из Индии

Составлено Сомой Пол, менеджером по продуктам, Destination Knowledge Centre

Новые отели

Мы очень рады

Лаали, Джайпур

Laalee – это очаровательное сочетание колониальной элегантности и традиционной индийской культуры, предлагающее девять номеров, украшенных ручной росписью, выполненной искусными раджастанскими художниками. Хозяева, Шан, историк искусства и эксперт по ремеслам, и Девиани Бхатнагар, превосходный повар, – это динамичный дуэт, чьи разнообразные таланты и увлечения усиливают впечатления от Laalee в Джайпуре. Гости могут отдохнуть в пышном зеленом саду, искупаться в бассейне или насладиться книгой в одном из уютных уголков для чтения. Вегетарианское кафе на территории отеля добавляет очарования, предоставляя гостям восхитительное место для наслаждения блюдами местной и международной кухни.

Для получения более подробной информации обратитесь к своему менеджеру по работе с клиентами

Новые впечатления

Мы очень рады

Джайпур Наш Путь, Джайпур, Раджастан (эксклюзивный фирменный тур)

Это не просто тур по хавели или храмам – этот эксклюзивный тур предлагает связное повествование, передающее суть градостроительства Джайпура. Темы власти, королевской власти и искусства оживают благодаря увлекательному общению, мастер-классам и рассказам.

You Catch You Cook, недалеко от Кочи, Керала

Этот опыт позволяет заглянуть в уникальный образ жизни на живых островах вблизи Кочи, предлагая редкую возможность пообщаться с ярким местным населением. Почувствуйте острые ощущения от рыбалки вместе с деревенскими жителями, когда Вы забрасываете сети, готовите свой собственный обед и завершаете опыт вкуснейшим ужином.

Для получения более подробной информации обратитесь к своему менеджеру по работе с клиентами

Бенгалия и Сикким

Основные моменты тура

Откройте для себя Калькутту: хаотичную, но неотразимо очаровательную глазами местных жителей
Насладитесь музыкой баулов на сеансе ‘Adda’ с местными жителями в Калькутте
Откройте для себя сельский Калимпонг пешком.
Исследуйте монастырь Румтек в Сиккиме, самый большой и богатый монастырь в Индии.
Остановитесь в захватывающем дух чайном поместье Теми в Сиккиме.
Ранним утром отправьтесь на прогулку из своего отеля, чтобы увидеть великолепный восход солнца над горой Канченджанга. На обратном пути получите благословение в храме Махакал.
Насладитесь длительной поездкой по Гималайской железной дороге Дарджилинга из Курсеонга в Сукну.

Напишите Вашему менеджеру по работе с клиентами, чтобы получить подробный маршрут.

The Leela Palaces, отели и курорты

С течением времени понимание роскоши изменилось с материального на более гуманное. Leela Group признала этот сдвиг и расширила свои обязательства по углублению связи с природой и сообществами.

Чтобы дать старт 2024 году, они сотрудничали с двенадцатью исключительно талантливыми художниками, рисующими ртом и ногой (MFPA), для создания художественных иллюстраций двенадцати своих отелей, которые станут частью календаря The Leela 2024. Каждый месяц календаря, созданный на тему “Объединяясь, творим добро в The Leela”, раскрывает необыкновенное очарование изобразительного искусства.

Руководствуясь принципами бережного отношения к окружающей среде, ответственного потребления и эффективности использования ресурсов, они реализовали ряд экологичных инициатив, которые охватывают сокращение отходов, энергосбережение и ответственный подбор поставщиков. Эксплуатируя ветряные и солнечные электростанции в Бангалоре, Ченнае, Джайпуре и Удайпуре, они добились значительного сокращения выбросов углекислого газа на 15 485 тонн в год. Это эквивалентно посадке более 1 100 000 деревьев в год.

The Leela Udaipur – единственный отель, который использует лодки EV на озере Пичола: 6 экологически чистых 18-местных лодок, оснащенных самыми современными “зелеными” технологиями, позволяют сократить 98 тонн выбросов углекислого газа.

Стремясь к круговой экономике, роскошный гостиничный бренд сотрудничает с Phool, компанией по производству натуральных благовоний, которая нанимает женщин из маргинальных слоев общества и предлагает им справедливую зарплату. Phool превращает цветы, используемые в различных отелях Leela, в палочки и конусы для благовоний без древесного угля, которые не выделяют вредных токсинов при горении, сокращая количество отходов и устраняя загрязняющие вещества.

Программа “Shefs at The Leela” посвящена индийским женщинам-поварам, а кампания #IAmLeela рассказывает о необыкновенных путешествиях женщин в The Leela, демонстрируя их достижения и расширение прав и возможностей в рамках бренда.

RARE: Награда за путешествие героя

Мы очень рады сотрудничать с организацией RARE India и вручить награду RARE: A Hero’s Journey” лагерю Utsav Camp за их усилия по возвращению Сариски на туристическую карту, пропаганду бережного отношения к окружающей среде, расширение прав и возможностей местного населения и реализацию устойчивых инициатив.

Лув Шекхават, владелец лагеря Utsav Camp, проявил твердую приверженность принципам устойчивого развития и внедрил методы, соответствующие месту назначения и сообществу. Некогда пустой участок земли в Техла, Сариска, с годами преобразился благодаря бережному возделыванию, направленному на смягчение воздействия на окружающую среду и создание долгосрочных положительных изменений для будущих поколений. Это не только привлекло сюда любителей дикой природы, но и помогло рассказать об исторических и исторических памятниках региона. Кроме того, компания Luv уделяет первостепенное внимание найму и обучению членов местного сообщества, прививая им чувство собственности и заботы об окружающей среде.

Мы поздравляем Лува Шекхавата за его неустанные усилия по созданию в Сариске убежища, учитывающего интересы планеты и общества.

Следите за тем, как мы будем рассказывать о вдохновляющем путешествии лагеря Utsav в течение года в разделе “Устойчивое развитие и мы”.

Литература Сангам и древний Тамилнад

Из исследовательского центра Destination Knowledge Centre

2000-летняя литература Сангам – самый ранний из известных примеров литературы в Южной Индии. Написанная на классическом тамильском языке, литература Сангам содержит 2381 стихотворение 473 поэтов, из которых около 102 были анонимными. Этот замечательный свод стихов, написанных как мужчинами, так и женщинами-поэтами, представляющими самые разные профессии и социальные слои, предлагает увлекательный взгляд на жизнь и времена древнего Тамилнада и торговые отношения между Южной Индией и Средиземноморьем, Западной Азией и Юго-Восточной Азией.

Для начала, в литературе Сангам древний Тамилнад делится на пять ландшафтов: Куринджи (горы), Муллай (лес), Марутхам (сельскохозяйственные земли), Нитхал (прибрежный регион) и Палай (пустыня). Что делает литературу Сангам уникальной, так это рассказы о простых людях. Повествования рассказывают о семье, любовной жизни, образе жизни, ориентированном на природу, женщинах общества, героизме на полях сражений, военных действиях, мореплавании и торговле в древние времена. Многие из поэтов Сангама были джайнами, чья философия ненасилия вдохновила Махатму Ганди на пассивное сопротивление Британскому Раджу. Еще одна интересная вещь, которую литература Сангам рассказывает нам о древнем Тамилнаде, – это то, что в нем не было грандиозных храмов. У каждого короля или страны было дерево, которое, как считалось, было обителью ангела-хранителя, которому поклонялись как божеству-покровителю. Когда король побеждал другого в битве, первым делом уничтожалось дерево божества-покровителя, и из него изготавливался боевой барабан в качестве трофея за победу.

В литературе Сангам также есть подробные рассказы о пищевых привычках пяти ландшафтов, которые очень четко соответствуют топографии. Куплеты поэтов Сангама рассказывают о том, как жители Марутхама (сельскохозяйственной земли) едят белый рис с густым пастообразным карри из мяса краба и тыквы. В рационе жителей Марутхам в качестве основных продуктов питания можно встретить рис, мясо, шпинат, овощи, слоеный рис, бобовые, зерновые и соленья. В то время как жители Куринджи (горы) питались клубнями и медом, жители Муллаи (леса) охотились на диких кабанов и готовили мясо на огне. Очень интересно, что каждый ландшафт имел свой собственный стиль приготовления пищи. Жители Куринджи (горы) и Муллай (лес) готовили свою пищу на огне. Жарка и сушка на солнце были распространены в регионах Палай (пустыня) и Нейтал (прибрежные районы). Пищевые привычки древнего Тамилнада, которые упоминаются в литературе Сангам, варьируются от обычного проса в регионе Муллай до экзотических нежных гранатовых зерен, обжаренных в гхи (топленом масле) в регионе Марутхам, и до странных и возмутительных – крысиное мясо и ящерицы-мониторы, приготовленные в гхи (топленом масле) – в регионе Курунджи.

Для получения более подробной информации обратитесь к своему менеджеру по работе с клиентами

Ступенчатые колодцы и водоемы Джодхпура

Выдержки из отчета о поездке в Раджастан в рамках исследования “Устранение разрыва в знаниях”.

Джодхпур всемирно известен великолепным фортом Мехрангарх, шумным рынком с часовыми башнями и голубыми домами священников. Он также считается воротами в Великую индийскую пустыню Тхар с палящими температурами большую часть года и когда-то был столицей штата Марвар (что означает “земля мертвых”) княжеского Раджастана или Раджпутаны. Однако не многие знают, что Джодхпур также знаменит своими ступенчатыми колодцами и водоемами, известными в народе как Баорис или Джхалра. В записях королевского двора Джодхпура упоминается более 50 ступенчатых колодцев и около 200 колодцев, которые снабжали водой Джодхпур на протяжении всей его истории. Некоторые из них сегодня внесены в реестр объектов наследия INTACH (Индийского национального фонда художественного и культурного наследия).

Эти колодцы и скважины – типичные примеры того, что происходит, когда культура, полезность и устойчивость переплетаются в одном сообществе. Ступенчатые колодцы в основном использовались в качестве резерва воды в западной Индии, главным образом в Раджастане и Гуджарате, где уровень воды и количество осадков очень низкие. Только в течение месяца или двух в этом подверженном засухе регионе выпадают скудные осадки, и большинство колодцев было построено для хранения дождевой воды. Чтобы поддерживать чистоту в окрестностях, в ступенчатых колодцах и вокруг них строились храмы, служившие местом общения и приютом для усталых путников. Конечно, у нас есть Чанд Баори по пути из Агры в Джайпур и Рани-ка-Бхав в Гуджарате, которые являются не меньшими произведениями потрясающего искусства, причем последний является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Один из таких менее известных водоемов в Джодхпуре – Джета Бера (на местном языке Бера означает “колодец”), расположенный в районе Брахмпури в окруженном стеной городе, который также известен своими голубыми домами. Во времена махараджей Джодхпура вода из Джета Бера была строго нормирована, и в записях, хранящихся в форте Мехрангарх, до сих пор можно увидеть квитанции, выданные на получение воды из этого колодца. Считается, что Джета Бера так же стара, как и город Джодхпур, и датируется 15-м веком. До 1950 года водой из Джета Бера пользовалась только королевская семья Джодхпура и практикующие врачи. Никому другому не разрешалось брать воду из этого колодца без разрешения королевского двора. Местные жители до сих пор используют его для питья, считая, что он обладает лечебной ценностью.

Построенные членами королевской семьи и богатыми купцами, эти водоемы тоже имеют увлекательные истории!

Если после посещения форта Мехрангарх Вас заинтересует прогулка по обнесенному стеной городу, Ранисар и Падамсар – два исторических водохранилища, тихо приютившиеся у подножия холмов. Говорят, что Падамсар был построен королевой Падам Джи Деора, принцессой из Сирохи. Однако местные жители рассказывают другую историю. В 16 веке Марвар столкнулся с серией засух и значительной нехваткой средств, необходимых для усиления армии, чтобы защитить регион от иностранных вторжений. Глава королевской армии Джодхпура похитил Сета Падама Джи, богатого и влиятельного торговца из области Мевар (ныне Удайпур). Выкуп, который требовали за его освобождение, составлял девятьсот тысяч золотых монет. Купец согласился, а когда его наконец освободили, он попросил королевский двор Джодхпура увековечить его имя, заплатив столь значительную сумму за свою свободу. Поэтому Падамсар, по словам местных жителей, был построен и назван в честь богатого торговца.

Еще один наш любимый водоем – озеро Гулаб Сагар. Очень рекомендуем Вам после экскурсии по Джодхпуру пообедать в солнечную зимнюю погоду в кафе на крыше Pal Haveli, откуда открывается прекрасный вид на озеро Гулаб Сагар. Он был построен по заказу Гулаб Рай в 18 веке, которая была наложницей махараджи Виджая Сингха. Она также заказала храм – Kunj Bihari Ji ka Mandir – и ступенчатый колодец, демонстрирующие ранние практики устойчивого городского планирования.

Степные колодцы в Джодхпуре не утратили своей актуальности и сегодня. Самый последний пример – Birkha Bawari, спроектированный местным архитектором в 2009 году. Сооружение, предназначенное для хранения воды, было построено в традиционном стиле из красного песчаника. Birkha Bawari вмещает 17,5 миллионов литров дождевой воды и в настоящее время обеспечивает водой элитный жилой городок Umaid Heritage в Джодхпуре, демонстрируя устойчивые методы управления водными ресурсами.

Сегодня исторические ступенчатые колодцы Джодхпура возвращаются к своей прежней славе. Тоор-джи-ка-Джалра рядом с отелем RAAS в старом городе – прекрасный пример. Мы рекомендуем Вам выпить чашечку кофе в кафе Stepwell с видом на Тоор-джи-ка-Джалра, где история, культура и экологичность сочетаются в полной гармонии.

BTKG – это ежегодная летняя обучающая программа, которую Центр знаний о дестинациях организует с 2017 года, чтобы расширить возможности, обучить и поделиться коллективными знаниями наших штатных исследователей с сотрудниками туроператоров.

Банни, крупнейшее в Азии пастбище – колыбель прекрасных текстильных и ремесленных традиций

Из дневника путешествий Кунтила Барувы, исследователя, Destination Knowledge Centre

Банни – крупнейшее в Азии тропическое пастбище. Он занимает площадь 2500 квадратных километров (некоторые говорят больше, некоторые гораздо меньше) и расположен на краю болотистых солончаков Большого Ранн-оф-Кутч в штате Гуджарат. Говорят, что 30 лет назад трава здесь росла настолько высокой, что вы не заметили бы стадо буйволов. Это сложный образ для тех, кто впервые сталкивается с Банни. Кто-то может даже спросить, почему его вообще называют лугом, ведь в сезон (с октября по март) здесь вряд ли можно увидеть много травы. Но подождите до муссона. Насколько вы можете видеть, это просто вода и трава. “Действительно, это трудно представить в особенно жаркий знойный день в апреле, когда я столкнулся с обжигающими ветрами и периодическими пыльными бурями, которые оставили тонкий слой грязи, песка и соли на моей коже и на моих зубах”, – говорит Кунтил Барува из нашего Центра знаний о месте назначения.

Их истории

Интересно, что местные жители называют эти пыльные бури “лаат” (что означает длинные локоны на местном языке кутчи). Говорят, что эти пыльные бури случаются, когда Мать-Природа плавно вскидывает голову, и ее прекрасные локоны разлетаются по всему Банни. Интригующая область нарративной психологии только сейчас говорит нам о том, что если мы интерпретируем события нашей жизни так, что они означают, что мы удачливы или мудры, то нам будет легко смотреть в будущее с оптимизмом. Но для жителей Банни это было образом жизни на протяжении веков. Они давно поняли, что истории, которые они рассказывают о себе и о том, с чем они сталкиваются в этой суровой местности, являются ключом к их благополучию.

Их вдохновение

Для городского жителя колючее дерево Бабул (Acacia Nilotica/Gum Arabic), которое служит хорошей живой изгородью для сельскохозяйственных полей, чтобы отгонять пасущихся животных, и когда-то встречалось по всему Банни, не стоит и взгляда. Но женщины Банни взяли это довольно уродливое и неинтересное дерево в качестве вдохновения для самого распространенного мотива их вышивки под названием TAK BAVARIYO – это круг, который с двух сторон обрамлен символом песочных часов. Круг известен как ТАК, в котором есть часть ЗЕРКАЛА – на местном наречии она называется АБЛА, а символ песочных часов напоминает ветви колючего дерева Бабул – на местном наречии оно называется БАВАРИЙО.

В Банни листья дерева Бабул используются для лечения бесплодия у женщин, цветы – при гепатите и желтухе, а кора – при нарывах во рту и тепловом ударе. Удивительно, как, несмотря на неумение читать и писать, женщины из всех общин Банни без труда воплотили свою культуру и визуальные стимулы в славную традицию рукоделия.

Уникальная социально-культурно-экономическая сеть

А теперь представьте себе это. Представьте себе, что на протяжении более чем 500 лет не одна, а 22 различных общины скотоводов со своим крупным рогатым скотом, буйволами, овцами и козами – каждая со своей индивидуальностью – жили в полной гармонии с окружающей средой. Представьте, что именно эти выносливые люди стали причиной и вдохновением для создания некоторых из самых красивых текстильных и ремесленных традиций. Например, сложные, но красивые геометрические узоры аджракха первоначально предназначались для тюрбанов, палантинов и лунгисов (одежды, надеваемой на талию) пастухов скота и буйволов общин малдхари, рабари и ахир в Банни. Взамен ремесленники из Аджракха – кхатрисы, пришедшие в Кутч около 400 лет назад или около того из Синда (ныне Пакистан), – получали молоко, масло, гхи (топленое масло), творог и другие молочные продукты. Точно так же рабари и ахиры ходили к ткачам общины махешвари с козьей и овечьей шерстью, чтобы те соткали им шали. Взамен ткачи Махешвари получили в аренду землю для выращивания хлопка, а также молочные продукты. А если ткачихи Махешвари захотят что-нибудь напечатать на своих тканых вручную платках, они пошлют это кхатрисам в обмен на товары. Существует множество подобных примеров этой увлекательной, уникальной, социально-культурной и экономической паутины, которая когда-то существовала, где связи между различными общинами укреплялись на протяжении многих поколений.

Но в чем плюс землетрясения 2001 года в Гуджарате?

Это было, пожалуй, одно из самых страшных стихийных бедствий в Индии. Он стал причиной бесчисленных смертей, главным образом в регионе Кутч в штате Гуджарат, и невероятных человеческих страданий. Так в чем же может быть плюс этой трагедии? “Когда мой гид задал вопрос о том, что, по моему мнению, может быть положительной стороной землетрясения, я был немного раздосадован. Но мне стало любопытно, когда он продолжил рассказывать о том, как его собственный дом был полностью разрушен, как его семья спаслась буквально на волоске от гибели и что он потерял своего лучшего друга”, – говорит Кунтил Барува из нашего Центра знаний о месте назначения. Так что же может быть плюсом в этой трагедии, в результате которой погибло 22 000 человек, разрушено около 400 000 домов и более 600 000 человек остались без крова? Все текстильные и ремесленные традиции, с которыми наши гости сегодня знакомятся в Банни, являются результатом огромного всплеска коллективной энергии после землетрясения 2001 года. Бедствие заставило общины срочно задуматься о своем положении, и они поняли, что именно их ремесло – местное и уникальное – может помочь выйти из, казалось бы, безнадежной ситуации. Он также привлек помощь и внимание всего мира к Кучу, собрав средства, а также повысив осведомленность о местном искусстве и ремесле.

И действительно…

Если бы не землетрясение 2001 года, традиция ткачества Харад – уникальный и редкий стиль плетения ковров, в котором используется шерсть овец, верблюдов и коз, – так и осталась бы в Куране – неприметной отдаленной деревне на границе Индии и Пакистана. Когда землетрясение разрушило его дом, харадский ткач Теджси Бхай мигрировал из Курана, оставив все, включая вековые торговые отношения. Он привез с собой единственное, что он знал – ткачество кхарад, которое было в его семье на протяжении 8 поколений и которое делалось на станке, сделанном из веток деревьев.

Напишите менеджеру по работе с клиентами, чтобы узнать о нашем маршруте по текстилю и ремеслам Банни, Гуджарат, на 6 ночей/7 дней.

Обзор фильма от Индерджита Ратхода, менеджера по продуктам, Destination Knowledge Centre

МАНТХАН (1976)

Режиссер: Шьям Бенегал

Мантхан (Manthan, что означает “Взбалтывание”) – культовый фильм режиссера Шьяма Бенегала, одного из основателей индийского параллельного кино. Он получил Национальную премию за лучший художественный фильм на хинди и был представлен Индией на соискание премии “Оскар” в 1976 году. История Manthan вдохновлена новаторским движением молочных кооперативов Вергезе Куриена, отца Белой революции в Индии.

Фильм рассказывает о переживаниях молодого ветеринарного врача Манохара Рао, которого направляют в отдаленную деревню в штате Гуджарат для создания кооперативного общества по производству молока. Большинство жителей деревни, которые принадлежат к низкой касте, продают свое молоко на частный молокозавод, который платит им мизерную цену. Объяснив жителям деревни, что кооперативное общество позволит им получать более высокие доходы, а также улучшит их социально-экономический статус, Манохар Рао и его команда из трех других членов нарушили все существующие социально-экономические уравнения в деревне. Очевидно, что это вызывает недоверие и скептицизм со всех сторон и создает своеобразную смуту – члены общины из низших каст боятся, что общество перейдет под контроль высшей касты; бизнесмен, занимающийся производством молочных продуктов, боится, что его бизнес пойдет на убыль и он постепенно потеряет свою репутацию в деревне; Сарпанч (глава деревни) хочет воспользоваться смутой, чтобы победить на выборах. В фильме тщательно описывается, как Манохар Рао и его команда пытаются прорваться сквозь старую социально-экономическую структуру, несмотря на множество препятствий.

Manthan – культовый фильм по многим причинам. Во-первых, это звездный состав актеров, среди которых одни из лучших в индийском параллельном кино. Во-вторых, режиссер и технический персонал тщательно осветили сельскую местность Гуджарата, ее ландшафт, социально-экономическую структуру и культуру. В-третьих, фильм был профинансирован примерно 500 000 молочных фермеров из Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd на благо остальной Индии, чтобы они перешли на кооперативное производство молока.

Сегодня Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd – это новаторский бизнес, оказывающий положительное влияние на цепочку создания стоимости, в котором закупки, операции, социальное взаимодействие и поддержка клиентов определяются принципами устойчивого развития, а также конкурентоспособностью и современными методами ведения бизнеса. Ее флагман AMUL считается национальным брендом индийских молочных продуктов.

17 мая 2024 г. реставрация фильма “Мантхан” в формате 4K была показана в кинотеатре Salle Buñuel на Каннском кинофестивале. Фильм был отреставрирован и оцифрован с оригинального негатива камеры в течение 17 месяцев. Финансировала реставрацию Гуджаратская кооперативная федерация по продаже молока.

Джаганнатх Ратх Ятра

07 июля 2024 г.

Из Фестивального календаря Центра знаний о предназначении

Джаганнатх Ратх Ятра – это яркий и грандиозный фестиваль, который отмечается в храмовом городе Пури в штате Одиша, на восточном побережье Индии.

Представьте себе: солнечный день в Пури, а на улицах сотни тысяч преданных из всех слоев общества. А теперь представьте себе людей, которые тянут за собой огромные колесницы, похожие на древнеримские триумфальные процессии, украшенные разноцветными знаменами, цветами и флагами. Эти великолепные колесницы везут идолов Господа Джаганнатха (воплощение индуистского божества Вишну), его брата Балабхадры и их сестры Субхадры.

Когда шествие начинается, воздух наполняется ритмичными ударами барабанов и тарелок, похожими на традиционную праздничную музыку, звучащую во время парадов в честь китайского Нового года в Гонконге.

Джаганнатх Ратх Ятра – это не просто религиозный фестиваль; это праздник сообщества, культуры и разнообразия. Он объединяет людей со всех уголков Одиши, Индии и всего мира, подобно многокультурным собраниям на знаменитом фестивале Гион Мацури в Киото, Япония. Это время радости, единства и благоговения, когда люди разного происхождения собираются вместе, чтобы отпраздновать божественное и проникнуться духом единения.

Напишите своему менеджеру по работе с клиентами, чтобы получить копию нашего Календаря фестивалей (2024-25)

Джаганнатх Ратх Ятра – это время радости, единства и благоговения, когда люди разного происхождения собираются вместе, чтобы отпраздновать божественное и проникнуться духом единения.